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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 123 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25KG袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
外觀:白色到無色晶體
別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產生風化現象。加熱至150℃失去結晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液 pH 值約為8.
我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2014)規定：使用量按正常生產需要而定。
?。?）安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食，因而安全可靠，對人類健康不會產生危害。
?。?）具有生物降解性。
?。?）具有金屬離子絡合能力。
?。?）水中極好的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加。
（5）具有良好的pH調節及緩沖性能。是一種弱酸強堿鹽，與檸檬酸配伍可組成較強的pH緩沖劑。
廣泛用于食品、飲料、香料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。醫藥行業中作抗凝劑?；ぁ⑵じ?、印刷、無毒電鍍及原子能等工業。
無水檸檬酸
[性狀] 無色結晶或白色晶狀粉末。 分子式：C6H8O7 分子量：192.1 [中英文對照] Citri Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous
[主要用途] 主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑 [包裝] 25公斤袋裝、25磅袋裝、1000kg袋托盤包裝
[貯存] 避光、密封、干燥陰涼處貯存。
[質量標準] BP98、E330、USP24、企業標準 物化性質： 相對密度1.542，熔點153℃(失水)，折射率 1.493~1.509 無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末，常含一分子結晶水，無臭，味極酸，溶于水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕蛻粢蟾臑?0KG，15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產品名稱，凈重，生產日期，生產批號，保質期，，。 【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網上銀行、快捷支付、支付寶），網上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應商。
